为扎实推进期中教学交流与提质专项工作，生命科学与环境工程学院组织院内公开课、示范课及教学研讨系列活动，充分发挥骨干教师示范引领作用，搭建教研互学交流平台，助力青年教师锤炼教学本领。11月12日下午，生物技术专业教师陈磊在正则楼327教室开展了《生物化学实验》院内公开课。本次公开课的主题是酶的特异性，重点探究酶的专一性以及pH、温度、激活剂与抑制剂对酶活性的影响，学院多名教师到场听课。

课堂上，陈磊老师将理论讲授与实操训练相结合。课程伊始，他依次明确本次实验的实验目的、实验原理，梳理所需实验器材与试剂清单。围绕实验原理，陈磊老师结合糖类化学本质、物质类别划分、醛酮鉴别试剂与现象等知识点层层设问，引导学生回顾与本次实验关系紧密的生化基础知识，强化对实验设计与原理的理解。在陈磊老师细致讲解实验操作要点、安全规范与关键注意事项后，学生按分组有序开展实验操作，观察不同条件下酶促反应的变化。

课后研讨会中，听课教师一致认为陈磊老师课程内容清晰，逻辑清楚，学生专注度高。围绕应用智能化手段回顾核心知识、采用理实穿插提高课堂时间利用率、打造标准操作视频丰富教学资源、开放实验室空间助力学生自主探索等方面，教师们也提出了很多畅想与建议。

此次公开课有效发挥了骨干教师示范作用，为青年教师创造学习交流契机，对优化实验课程安排、提升实验教学质量、培育学生实践创新能力具有积极推动作用。